Ceviche de Pescado

Nuestro ceviche de pescado es la esencia misma de la cocina peruana: fresco, vibrante y lleno de sabor.

Preparado con los mejores ingredientes y el toque perfecto de limón peruano, cada bocado es una explosión de frescura que te transportará directamente a la costa del Pacífico:

• Pescado fresco: Cortado en trozos perfectos, marinado al instante para mantener su textura y sabor.

• Limón peruano: El alma del ceviche, con su acidez única que "cocina" el pescado a la perfección.

• Cebolla roja en juliana: Crujiente y ligeramente dulce, aportando frescura y textura.

• Cilantro fresco: Un toque herbal que eleva el plato.

• Camote (boniato dulce): Dulce y suave, el contraste perfecto para el ácido del limón. 
• Maíz choclo: Cocido y perfecto como acompañante ideal.